사와노이 쥰마이긴죠 소우텐(澤乃井 純米吟醸 蒼天)
정미율:55%
주조호적미를 장시간 발효시켜 품격있는 맛과 포도 같은 향이 특징으로,쌀의 감칠맛을 끌어낸 쥰마이긴죠.
주질을 향상시키기 위해 쥰마이다이긴죠를 염두에 두고,그에 준하는 공정과정을 통했기 때문에 풍미가 섬세하며,
쌀의 감칠맛이 풍부합니다.
주도 : 15.5도
일본주도 : +2
규격 : 720ml
양조장 : 오자와주조장